Чистящие средства и аксессуары для ухода

Необходимость регулярного ухода за профессиональным кофеварочным оборудованием понятна каждому. Кофе – продукт, имеющий в своем составе масла, которые скапливаются на частях кофемашины, непосредственно с ним взаимодействующих, что в дальнейшем приводит к ухудшению качества напитка. При подогреве молока, оставшиеся молочные жиры с течением времени, неизбежно образуют молочный камень в виде налета, который в итоге приводит к зарастанию молочных шлангов и пароотводов. Вода, при нагреве образует отложения в виде накипи на нагревательных элементах. Это приводит к нестабильной температуре в самых простых случаях, а при длительном воздействии, может привести к перегоранию нагревательных элементов. Правильный уход за кофемашиной необходимо осуществлять с использованием профессиональных чистящих средств, рекомендованных производителем и отвечающих требованиям оборудования. Полный комплект чистящей химии включает в себя таблетки для очистки от кофейных масел, жидкость для очистки молочного тракта, средство для удаления накипи, а так же, средство для очистки кофемолки. Кроме того, рекомендуется для ежедневного ухода за оборудованием, использовать и оригинальные аксессуары для ухода – ершики для очистки и щетки.